Wyobraź sobie, że wkraczasz do ukrytej perełki Tokio, 100-letniego sklepu z sushi, gdzie tradycja i kunszt tańczą na Twoim talerzu. To nie tylko zajęcia z gotowania; to kapsuła czasu, prowadzona przez gościnnego Kazuki, prezesa Sushi Bar Yachiyo. Mając ponad 5000 uczniów, jest gotowy odkryć tajemnice przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Zapomnij o zwykłym nigiri. Ta przygoda sięga głębiej, opanowując trzy podstawowe metody: kotegaeshi do delikatnych bułek, tategaeshi do doskonałej równowagi i ukryte techniki doskonalone przez ponad sto lat. Poczuj ciężar historii podczas kształtowania ryżu, wydobywając smaki ze świeżych składników. Zobacz, jak ryba zmienia się w delikatne plasterki, a każdy z nich jest świadectwem umiejętności szefa kuchni.
Powietrze wypełni aromat ryżu nasączonego octem i doskonale wysmażonej ryby. Pod okiem Kazukiego opanujesz sushi nigiri i tamagoyaki.
Wielki finał? Wspólny lunch, podczas którego podzielisz się kulinarnymi arcydziełami i historiami z innymi miłośnikami sushi. Śmiech i ciepło połączą się z satysfakcją z dobrze wykonanej pracy.
To nie są tylko zajęcia; to przeżycie. Wyjedziesz nie tylko z umiejętnościami, które zrobią wrażenie, ale także z głębszym uznaniem dla bogatego dziedzictwa i kunsztu sushi. Smak Tokio, ciężar tradycji i radość tworzenia – wszystko to możesz zabrać do domu i pielęgnować.
Gotowy, aby rozpocząć przygodę z robieniem sushi? Zarezerwuj miejsce już dziś i odkryj tajemnice tej ponadczasowej sztuki kulinarnej!
Lekcja gotowania
Transport
