Winiarnia Pupille jest członkiem The Grand Wine Tour – stowarzyszenia najlepszych winnic w całych Włoszech oferującego ekskluzywne degustacje win, hotele butikowe, restauracje nagrodzone gwiazdkami Michelin oraz wyjątkowe zajęcia dedykowane miłośnikom wina i luksusowej klienteli. TGWT Mark of Excellence jest pierwszym włoskim certyfikatem jakości wyróżniającym wysokie standardy w winiarskiej turystyce.
Historia farmy i winiarni Pupille sięga lat 60. XX wieku, gdy Alfredo zdecydował się przekształcić domek letniskowy w typową toskańską farmę. Ta początkowa produkcja prywatnego wina przekształciła się w większy projekt w latach 80. XX wieku, ponieważ winnice rozszerzyły się, aby pokryć więcej użytków rolnych. Projekt ten odniósł wielki sukces także dzięki wsparciu jednego z największych światowych liderów w produkcji wina, Giacomo Tachisa, enologa i ojca wielu słynnych win, w tym Sassicaia, Solaia i Tignanello.
Po śmierci założyciela w 1985 roku winiarnię przejęła Elisabetta Geppetti, młoda kobieta o świeżej i silnej wizji. Ta data oznacza transformację firmy z rodzinnego gospodarstwa rolnego w prawdziwy nowoczesny zakład produkujący wina.
Wina produkowane w Pupille są wyjątkowe dzięki filozofii winnicy, która łączy w sobie określony szacunek dla tradycji ze współczesną wizją i świadomością ekologiczną. W winie znajdziesz mądrość przeszłości, która została ponownie przemyślana i wzbogacona o niezwykle techniczną i profesjonalną formułę.
Podstawą wszystkich produktów Pupille jest wspaniała elegancja odzwierciedlona w niezwykle rozwiniętych taninach, zrównoważonych również dzięki idealnej kwasowości morskiej bryzy, która dociera do winnic rozciągających się w całej Maremmie.
Początkowo użytki rolne obejmowały 12 hektarów winnic przeznaczonych do eksperymentowania z Sangiovese już znalezionym na polach. Z biegiem lat jednak obszar osiągnął wielkość 420 hektarów, z czego 75 to winnice, a 20 – gaje oliwne.
W gospodarstwie można spacerować i podziwiać malownicze krajobrazy, które znajdziesz tylko w toskańskiej Maremmie. Wybierz jedną z następujących degustacji:
Klasyczna degustacja wina
- Poggio Argentato
- Morellino di Scansano
- Riserva
Degustacja wina Morellino
- Morellino di Scansano
- Riserva
- Poggio Valente
Degustacja wina
- Rosamati IGT Toscana Rosato (Syrah)
- Poggio Argentato IGT Toscana Bianco (Traminer and Sauvignon Blanc)
- Pelofino IGT Toscana Rosso (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
- Morellino di Scansano DOCG
- Morellino di Scansano DOCG Riserva
Degustacja wina Cru
- Poggio Argentato
- Poggio Valente
- Saffredi
- Solalto
Degustacja wina z cygarami i czekoladą
- Saffredi IGT Maremma Toscana (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) w połączeniu z cygarami i czekoladą. Niespodzianka: specjalna degustacja wina w stylu vintage
Sangiovese... co jeszcze?
- Morellino di Scansano DOCG
- Morellino di Scansano DOCG Riserva
- Poggio Valente IGT Toscana Rosso (Sangiovese)
Degustacja win Supertuscan
- Poggio Argentato IGT Toscana Bianco (Traminer i Sauvignon Blanc)
- Morellino di Scansano Reserve
- Poggio Valente IGT Toscana Rosso (Sangiovese)
- Saffredi IGT Maremma Toscana (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Maremma w pigułce
- Poggio Argentato IGT Toscana Bianco (Traminer i Sauvignon Blanc)
- Rosamati IGT Toscana Rosato (Syrah)
- Pelofino IGT Toscana Rosso (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
- Morellino di Scansano DOCG
- Morellino di Scansano Reserve
- Poggio Valente IGT Toscana Rosso (Sangiovese)
- Saffredi IGT Maremma Toscana (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Degustacja wina
