Dimitris i Savvas zapraszają na 7-daniową kolację na swoim wspaniałym dachu. Podczas degustacji najsmaczniejszych greckich dań będziesz mieć wyraźny widok na najsłynniejszy punkt orientacyjny Aten: Akropol.
Gospodarze są zapalonymi kucharzami i wychowali się jedząc i ucząc się o greckiej kuchni. Teraz chcą podzielić się z tobą swoimi autentycznymi przepisami i ugościć cię tradycyjną grecką gościnnością w swoim domu w Monatiraki.
MENU:
- Przystawki
Powitalny drink "Ouzo" - tradycyjny grecki aperitif. Przekąski z pomidorkami koktajlowymi, oliwą z oliwek, czerwoną słodką papryką i greckim serem.
Przystawki: Domowy tradycyjny placek szpinakowo-serowy (słynna Spanakopita) z domowym ciastem "Phyllo", serem feta i wieloma ziołami. Fava z Santorini z karmelizowaną cebulą i kaparami.
Ladenia z wyspy Kimolos, świeżo upieczone ciasto z pomidorami, cebulą i oliwkamiorSalador z wędzonego bakłażana
Faszerowane warzywa z ryżem, greckimi ziołami i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczeniaor. Faszerowana cukinia z aksamitnym sosem jajeczno-cytrynowym. Lub pieczone ziemniaki po grecku z cytryną, oregano i rozmarynem.
- Danie główne
Soutzoukakia wolno gotowana w sosie winno-pomidorowym
Jagnięcina z roztopionym serem graviera pieczona na wolnym ogniu przez wiele godzin lub
Moussaka (warstwy bakłażana, ziemniaków, mielonego sosu mięsnego i kremowego karmelu) lubm.
Nadziewane kalmary z ziołami i greckim serem
- Deser
Kaimaki: lody z mastihą z wyspy Chios, śmietaną i ciemnymi wiśniami na słodko lub
Jogurt grecki z orzechami i greckim miodem
Kolacja
