
Campagne à Minorque
Visite autoguidée de la ferme fromagère Subaida, avec dégustation sur place
Le patrimoine rural de Minorque prend vie lors de cette visite autoguidée de la ferme fromagère Subaida. À votre rythme, plongez dans la culture traditionnelle de la fabrication du fromage, si importante pour l'île, et approchez les animaux et les paysages qui façonnent la vie des Minorquins. Scannez les codes QR pour découvrir les vidéos et les anecdotes qui jalonnent votre parcours. Terminez votre aventure par une dégustation locale de fromages fins et autres. C'est une expérience parfaite pour les familles, les gourmands et les amateurs de culture.
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Atelier de fabrication de mayonnaise traditionnelle à Minorque
Vous êtes-vous déjà demandé d'où venait vraiment la mayonnaise ? Voici la réponse : c'est Minorque, et vous allez apprendre à la préparer comme le font les locaux. Avec un pilon et un mortier à la main et de l'huile d'olive de l'île à portée de main, vous maîtriserez l'authentique technique de la mahonesa, vieille de plusieurs siècles. Une fois que vous aurez maîtrisé le classique, vous explorerez les variantes modernes telles que les versions aromatisées, les associations inattendues et, oui, un dessert à base de mayonnaise sucrée. C'est une plongée en profondeur dans le patrimoine culinaire de l'île que vous aurez l'occasion de goûter.
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Expérience apicole et dégustation de miel à Minorque
La soirée se déroule dans un rucher, avec des histoires sur la tradition apicole de Minorque, un aperçu de l'espèce indigène d'abeille noire et des informations sur les raisons pour lesquelles le miel de l'île est si admiré. Ensuite, vous enfilerez la tenue d'apiculteur et vous vous rendrez aux ruches pour voir de près la colonie en action. Vous terminerez par une dégustation de variétés de miel aromatiques façonnées par les fleurs sauvages de l'île. Cette expérience de début de soirée est idéale pour tous ceux qui aiment observer les petites merveilles de la nature à l'œuvre.
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Tour de Minorque au coucher du soleil avec des amuse-gueules locaux
Entrez dans l'histoire cachée de Minorque, entouré de nature, de calme et de jolis panoramas. Avec votre guide, vous visiterez les domaines privés de Santa Teresa et de Cavalleria. Vous découvrirez l'un des premiers établissements romains des Baléares, où subsistent des tombes, des poteries originales et une tour de guet symbolique construite en 1800. Le soir venu, vous dégusterez des fromages locaux et des charcuteries traditionnelles tout en admirant la douce beauté de l'île.
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La Minorque rurale avec dégustation de fromage de Mahon et repas
Envie de sortir des sentiers battus et de découvrir la vie rurale de Minorque ? Cette journée de visite guidée en exclusivité TUI met en lumière les coutumes, la culture et la cuisine de l'île. Carlos, l'un de nos guides locaux experts, explique que "cette visite est parfaite pour tous ceux qui souhaitent ajouter une touche de tradition à leur découverte de l'île. Vous verrez des endroits incroyables, en apprendrez beaucoup et goûterez à des plats authentiques. Que demander de plus ?Pour commencer, vous serez pris en charge à votre hôtel par votre guide, avant de vous rendre à Binissues, une maison de campagne de l'ancien monde préservée en tant que musée de la culture minorquine. Cet endroit compte également sa propre ferme et son propre vignoble. Vous en apprendrez plus sur la région grâce aux démonstrations interactives du musée, avant de vous rendre à RIA Avarca, où vous découvrirez comment les sandales "avarca" de Minorque sont fabriquées de manière traditionnelle. Vous pourrez même en acheter une paire si vous le souhaitez. Vous continuerez en direction de Fornells, une ville située sur la côte nord. À votre arrivée, votre guide vous fera découvrir les curiosités de la ville au cours d'une promenade dans le centre. Cet endroit a servi de site de débarquement lorsque les soldats britanniques sont venus occuper Minorque en 1798. Vous en apprendrez plus sur cette histoire pendant que vous vous promènerez sur le front de mer de la ville. Vous terminerez à El Toro, le point culminant de l'île, pour prendre des photos panoramiques de l'intérieur de Minorque. Avant la fin de l'excursion, vous disposerez d'un peu de temps libre à Cala Galdana.
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Les trésors de la campagne de Minorque sont à l'honneur de cette excursion réservée aux adultes. Nous traversons des champs sillonnés par des kilomètres de murs de pierres sèches et visitons El Toro, Cala Galdana, le manoir de Binissues et les célèbres écuries de Son Martorellet pour une démonstration de dressage. Montse, l'une de nos guides locales, dit : "J'adore cette excursion, car elle combine la campagne et la côte. Elle est remplie d'aspects authentiques de la campagne minorquine, comme nos fromages et nos vins, nos beaux étalons noirs et nos maisons de l'époque coloniale."Nous commencerons la visite par le manoir de Binissues, qui date du siècle où Minorque était sous domination britannique. Promenez-vous dans les jardins et jetez un coup d'œil à l'intérieur restauré : il y a même un musée des insectes. Ensuite, vous visiterez l'usine de fabrication de sandales RIA Avarca pour voir comment les sandales "avarca", les chaussures caractéristiques de Minorque, sont fabriquées de manière traditionnelle. La boutique intégrée vous permettra d'en acheter une paire si vous souhaitez repartir avec un souvenir authentique de Minorque.Ce sera ensuite le village de Fornells, où vous suivrez votre guide dans les ruelles blanchies à la chaux jusqu'au port, lors d'une visite à pied. Vous pourrez ensuite admirer la vue panoramique sur Minorque à Monte Toro, le point culminant de l'île, où vous mangerez le midi. Enfin, au haras de Son Martorellet, vous prendrez place pour assister à une démonstration d'équitation avec certains de leurs plus beaux étalons ; les meilleures places vous sont réservées. La grâce et l'élégance de la race endémique minorquine, associées à l'habileté des cavaliers, vous feront vivre une expérience mémorable.
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