Rejoignez un connaisseur en vin de pays pour un atelier de dégustation agréable au cœur de Bordeaux, à deux pas du Grand Théâtre. Cette expérience offre un mélange d'ambiance chaleureuse de bar à vin et de cours d'œnologie instructif.
Vous aborderez des notions complexes telles que le terroir, les cépages, l'appellation, la vinification, l'élevage, la conservation et l'art de servir le vin. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire - vous apprendrez tout en vous amusant sur place ! Votre parcours de dégustation commence par un verre de vin blanc, où vous maîtriserez les étapes essentielles de la dégustation selon une méthode universelle. La session se poursuit avec trois verres de vins rouges régionaux à cépage unique, qui vous aideront à comprendre leurs caractéristiques distinctes et l'importance de l'assemblage - une pratique courante dans cette région.
Pour conclure, vous dégusterez deux vins exquis, l'un de la rive gauche et l'autre de la rive droite, dont un grand cru de Bordeaux. Ces vins sont accompagnés de charcuterie et de fromages locaux, ce qui renforce votre immersion dans la culture locale. Vous acquerrez également des connaissances de base sur les accords mets et vins. Cette expérience est un voyage à travers Bordeaux et ses vins, et vous n'hésiterez plus à choisir vos bouteilles après ce cours !
Expert en vin
