Participez à une présentation historique du vignoble du Château Peyrassol au cœur de la cave à fûts centenaire. Votre guide vous fera découvrir le terroir provençal et ses particularités à travers l'observation du paysage viticole.
Vous découvrirez ensuite le processus de vinification, de l'arrivée des raisins à la mise en bouteille, en explorant la cave en inox dédiée aux vins blancs et rosés, avant de descendre au niveau inférieur vers la cave à vins rouges et sa cuverie en béton.
Dans l'ancienne salle des vendangeurs, l'expérience se poursuit par une dégustation des cuvées XIIIE et Château Peyrassol.
Avant ou après cette visite guidée, parcourez à votre guise les sentiers de La Commanderie de Peyrassol à l'aide d'un livret explicatif et d'une carte, afin de découvrir le reste du parcours, les œuvres de la collection Philippe Austruy, le Jardin Remarquable, les vignes et la forêt.
Frais d'entrée
