Sta imparando a fare la pasta autentica da una nonna italiana nella tua lista dei secchi? Quindi puoi finalmente controllarlo dalla tua lista in quanto possiamo prestarti il nostro.
Nonna Assunta aveva 89 anni e ha fatto la pasta interamente a mano da quando aveva 12 anni. Nella sua vita, ci ha insegnato tutti i segreti per preparare una pasta fatta a mano perfetta! Sarà per te un'esperienza straordinaria, composta da tante risate e vecchie storie ... e tanta pasta, ovviamente, fatta con uova biologiche dei nostri polli e antiche farine non raffinate provenienti da un vicino mulino.
Nonna Assunta non è più con noi ma fare le sue ricette ci fa sentire che lei è ancora qui con noi nello spirito.
La lezione di cucina consiste nel preparare (e mangiare) una delle seguenti cose:
- tagliolini
- Tagliatelle
- Cappelletti
- strozzapreti
- Puntarine
- Gnocchi
A seconda della scelta e del gusto, il piatto è accompagnato con ragù, salsa di funghi, brodo (brodo), stridoli, zuppa di fagioli o altre specialità, che saranno concordate in anticipo. Inoltre, saremo lieti di offrirvi un bicchiere o due del nostro vino rosso. "