Fai un giro in jeep Willis nel vigneto di Chablis seguito da una degustazione della produzione di Clotilde Davenne. Godetevi un momento conviviale in un ambiente autentico per scoprire il paesaggio di Chablis e degustare una gamma di vini Chablis e Auxerrois!
Maestra di cantina, Clotilde pratica l'espressione dei terroir attraverso i vini che elabora dal 1989. Il vigneto Temps Perdus è stato creato nel 1992 quando Clotilde piantò i suoi primi chardonnay. Da allora, per passione per il territorio e per la vita, coltiva e cura le sue vigne con la massima attenzione.
Il dominio conta oggi 30 ettari di piccoli appezzamenti di vigneto, di diversi vitigni ed età, distribuiti nei villaggi di Saint Bris, Chablis e Irancy. Questo mosaico tipicamente borgognone permette a Clotilde di dedicarsi interamente all'elaborazione di annate eccezionali.
Tour guidato
