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Masterclass sur les accords mets et huiles EVO avec dégustation à Rome
Nourriture et boissons

Masterclass sur les accords mets et huiles EVO avec dégustation à Rome

à partir de
90,00 
Annulation gratuite
Langue(s): Anglais, Italien
Bon électronique accepté
Durée: 2 heures 30 minutes
Points forts
  • Découvrez les secrets de « l'or vert » avec un dégustateur d'huile professionnel à Rome
  • Découvrez comment utiliser EVOO dans votre cuisine pour sublimer les plats cuisinés et crus
  • Profitez d'un atelier de dégustation guidé de différentes huiles EVO de qualité accompagnées de nourriture
  • Découvrez comment reconnaître une huile EVO de qualité grâce à une analyse organoleptique
  • Emportez avec vous en cadeau une petite bouteille d'huile d'olive extra vierge 100% italienne
Ce qui vous attend

Apprenez à utiliser l'huile EVO de qualité dans votre cuisine lors de cette masterclass dans la première école d'huile d'olive extra vierge d'Italie, au cœur de Rome.

Même l'huile a ses propres règles, et le bon accord peut maximiser les saveurs et les arômes de vos créations. Le cours dure environ 2h30, avec théorie et analyse pratique, et met en évidence les différences entre les huiles d'olive extra vierges et leurs accords les plus adaptés au cru et à la cuisson.

Cette expérience guidée, unique à Rome, donne un aperçu des principales expressions de l'immense patrimoine oléicole italien et vous fait découvrir les qualités de l'EVOO en tant qu'aliment fondamental et sain qui peut rehausser les plats de la cuisine méditerranéenne.

A la fin de ce voyage sensoriel, vous pourrez accorder la meilleure Huile EVO à vos plats.

Contenu du cours avec appariement :

L'origine de l'huile d'olive

Comment est produite une huile de qualité et pourquoi elle est importante pour notre santé

Comment reconnaître une huile de qualité grâce à l'analyse organoleptique

Tests de dégustation pratiques guidés pour reconnaître les mérites et les défauts de l'huile EVOO

Preuve de l'association de différentes huiles EVOO avec de la nourriture

Lire plus
Inclus
  • check Moniteur certifié
  • check Eau en bouteille
  • check Dégustation de spécialités locales
  • check Atelier

Via Nazionale, 89A, 00184 Rome, Ville métropolitaine de Rome Capitale, Italie

Lieu de rendez-vous:
L'école est située Via Nazionale, à quelques minutes du centre historique. Les bus numéros 64 et 70 s'arrêtent à proximité de l'école.
Bon à savoir

Pas adapté pour:

  • Enfants de moins de 16 ans

Sachez à l'avance :

  • Un minimum de 2 participants est requis pour réaliser la masterclass
  • Lorsque vous confirmez votre réservation, veuillez informer le fournisseur local si vous avez besoin d'une option sans gluten.
  • Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure de début
Lire plus
Prestataire
Fondazione Evoo School
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Conditions d'annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité.

Ce que les internautes disent de cette expérience

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