Bebidas y catas en Nápoles
Tour de comida callejera local de Nápoles
Descubra la tradición culinaria napolitana, pruebe las mozzarellas y los vinos locales y explore la ciudad como un lugareño.
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Nat Geo Day Tour: La historia de la pasta
Descubre la esencia de Gragnano con esta excursión sobre la pasta, exclusiva de National Geographic, que comienza con un singular paseo en autobús por la bahía de Nápoles, bajo la atenta mirada del Vesubio. El guía, formado por National Geographic, te dará una perspectiva de la cultura de Campania mientras te sientas y disfrutas de las vistas. La primera parada es el valle de los Molinos, una pictórica garganta en las laderas entre Sorrento, Nápoles y la costa de Amalfi. Aquí, un historiador voluntario local y molinero retirado, dedicado a la restauración del lugar, te revelará la fascinante ingeniería que se esconde tras estos molinos. Dos de ellos estarán abiertos en exclusiva para los participantes de este tour. Disfruta de un tranquilo paseo por el frondoso paisaje antes de dirigirte a una conocida fábrica de pasta de gran tradición. Déjate sorprender por la creatividad del jefe de de producción de pasta, Antonio Moccia, y por las 140 formas distintas de pasta de la fábrica. Junto con el propietario, te embarcarás en una visita por el museo, mientras escuchas las historias que marcaron esta industria con el paso de los siglos. Aprenderás sobre una de las familias que elaboran pasta más antiguas de la zona, cuyos antepasados son responsables en parte del viaje trasatlántico de la pasta hasta llegar a Estados Unidos, a finales del siglo XIX. Luego, llega la hora de arremangarse y de poner a prueba tus habilidades culinarias con un taller interactivo de elaboración de pasta, con Nonna (abuela) Giuseppina, quien te ayudará mientras amasas y enrollas. Por último, deléitate con un plato de pasta con ingredientes del huerto de la fábrica, una auténtica experiencia de la granja a la mesa y una gratificante manera de terminar la visita.
Barman por un día de experiencia de 30 minutos en Nápoles
Conviértete en barman por un día, aprende sobre la historia de los cócteles italianos y crea y prueba tu propio cóctel.
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Clase de cocina y degustación en casa de Cesarina en Nápoles.
¡Participa en una clase de cocina en casa de Cesarina y descubre los secretos de los platos más famosos de la cocina napolitana!
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Nat Geo Day Tour: El sabor de Tramonti, preparación de pizzas y cata de vinos
Descubre los tesoros de Tramonti con este National Geographic Day Tour. El día comienza con un paseo panorámico a lo largo de la bahía de Nápoles, bajo la atenta mirada del monte Vesubio, pasando por los montes Lattari y el paso de Chiunzi, donde te esperan las pequeñas aldeas de Tramonti. El mundo le debe el amor por la pizza a los antepasados de los actuales residentes de Tramonti, ya que gracias a ellos tenemos pizzerías por todas partes. El guía, formado por National Geographic, te hablará de la cultura y de la historia del lugar a medida que recorres las carreteras hacia el primer destino. En lo alto de la costa de Amalfi, Tramonti destaca por sus limoneros, castaños y viñedos en terrazas. La primera parada es el jardín de Acarbio, una visionaria asociación comprometida con el reencuentro de las personas con la tradición y la naturaleza y que ha promovido la candidatura de la costa Amalfitana para convertirse en Reserva de la Biosfera de la Unesco. Aquí, tomarás un refresco mientras descubres algunos de los proyectos en curso, incluida la recuperación del histórico tomate Rè Fiascone, un ingrediente casi extinto y clave para la elaboración de pizzas. Es difícil no sentirse inspirado por esta dinámica asociación y su dedicación por preservar el patrimonio rural y la biodiversidad oculta de la costa amalfitana, que se centra en revivir la agricultura local y las especies en riesgo. Desde allí, viajarás un viñedo familiar, situado entre las laderas en terrazas de Tramonti. Pasea entre algunas de las viñas más antiguas de Europa y descubre los secretos de su extraordinaria resistencia. A continuación, deléitate con una exquisita cata de vinos, saboreando los ricos matices de los vinos de la costa de Amalfi. La última parada de la excursión es el restaurante rural de un local de agroturismo para asistir a una clase de elaboración de pizzas impartido por un experto chef, que te guiará en el arte de preparar pizzas tradicionales. El presidente de la asociación de pizzeros de Tramonti, una importante asociación nacional formada por unos 2000 pizzeros, arrojará luz sobre el papel fundamental de Tramonti en la historia mundial de la pizza. Para acabar, probarás tus creaciones culinarias durante una deliciosa comida.
Experiencia de comida callejera de Nápoles en el centro histórico
Come por Nápoles en el recorrido gastronómico por el distrito de Montesano y el Barrio Español, prueba cuoppo frito, crocché, arancini y aprende sobre la cultura y tradición gastronómica local.
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Almuerzo o cena y show de cocina en la casa de Cesarina en Nápoles
¡No te pierdas un espectáculo de cocina en la casa de Cesarina en el corazón de Nápoles y descubre auténticas recetas tradicionales!
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Experiencia de preparación de pizza en grupos pequeños en Nápoles
Aprende a hacer tu propia pizza napolitana en una de las pizzerías más antiguas de Nápoles. Pruébalo y llévate una sorpresa especial al final de la clase de cocina.
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