Un tour por los lugares menos frecuentados, degustando el mejor jamón ibérico acompañado de vinos españoles seleccionados. Contarás con un guía madrileño nativo para este recorrido.
Conoce los vinos españoles y descubre casas tradicionales del jamón ibérico en Madrid. Durante esta visita, probarás varios cortes de carnes ibéricas, como chorizo, salchichón, lomo y jamón, combinados con queso Manchego y otras tapas clásicas. Al mismo tiempo, descubrirás la fascinante historia y cultura del vino, las diferencias entre cada tipo de jamón que se puede encontrar en el mercado y dominarás el arte de comprar estos productos como los lugareños.
Visitaremos el emblemático local de alta calidad 'Jamonerias' (casa de jamón).
¿Conoces la diferencia entre el jamón serrano y el jamón ibérico? ¿Sabes las diferencias entre el jamón y la paletilla? Te lo explicaremos todo.
Descubre todo acerca de las diferentes variedades de jamón y sus productos relacionados. Te enseñaremos dónde están las 4 Denominaciones de Origen del jamón ibérico en España.
Prueba y observa cómo un cortador de jamón profesional esculpe esas deliciosas lonchas finas con su largo cuchillo especial. Vas a experimentar de primera mano por qué el jamón ibérico (de pata negra) es tan delicioso y único, además de ¡saludable!