Real carbonara cooking class in Olbia
Activities

Real carbonara cooking class in Olbia

from
£60.00
Free cancellation
Language: English, Italian, Spanish
Mobile voucher accepted
Duration: 1 hour 30 minutes
Why you’ll love this…
  • You'll learn how to prepare real carbonara with hands-on guidance
  • It introduces you to traditional ingredients and authentic cooking techniques
  • The class lets you cook step by step in a friendly and relaxed setting
  • A shared tasting gives you the chance to enjoy the dish you create
What to expect

Join a hands-on cooking class in the heart of Olbia and discover how to prepare real pasta carbonara using traditional Italian techniques. Guided by an experienced chef, you begin by learning how to select the right ingredients, including the ideal cut of guanciale for this dish.

During the class, you follow each stage of the recipe, from crisping the guanciale to combining the egg and cheese mixture and mastering the mantecatura that gives carbonara its creamy texture. Along the way, the chef shares stories and trivia about the origins of the dish and its place in Italian cuisine.

Once the pasta is ready, you sit down for a meal and taste the carbonara you have prepared, accompanied by selected wine. The experience offers an engaging way to connect with local food culture and take home a recipe you can recreate in your own kitchen.

Read more
What's included
  • check Lunch
  • check Cooking class
Where

Via Dettori, 6, 07026 Olbia, Province of Gallura North-East Sardinia, Italia

Meeting point:
Meet at Rosinita - Experience Local Food and overlooks Market Square. There are both paid and free parking spaces near the square.
What to remember

Accessibility:

  • Children of all ages are allowed, but active participation in the class is possible from age 8 and up

Not allowed:

  • Pets are not allowed

Know in advance:

  • This experience is not suitable for gluten intolerant or lactose intolerant people
Read more
Provider
Escursì - experience sardinia
Booking fee
Good news! No extra fees are applied to this booking.
Cancellation policy
Receive a 100% refund if you cancel up to 72 hours before the experience begins.

What people say about this experience

0%
0%
0%
0%
0%

You might also like

Rondleiding en proeverij in Olbia
Excursies & Dagtrips

Rondleiding en proeverij in Olbia

Verken een wijnmakerij in een charmant toevluchtsoord in de bergen, leer meer over het proces vanaf wijn maken en proef Sardijnse wijn met bijpassende wijnarrangementen.

free cancellation
Available in:

en, it, es 

Authentieke tocht met een Sardijnse gozzo-boot aan de Costa Smeralda, inclusief aperitief
Excursies & Dagtrips

Authentieke tocht met een Sardijnse gozzo-boot aan de Costa Smeralda, inclusief aperitief

Ga mee op een traditionele Sardijnse boottocht langs de Costa Smeralda. Geniet van afgelegen baaien, schilderachtige inhammen en lokale lekkernijen.

free cancellation
Available in:

en, it, es 

Tour met gids naar Costa Smeralda en San Pantaleo vanuit Baia Sardinia
Activiteiten

Tour met gids naar Costa Smeralda en San Pantaleo vanuit Baia Sardinia

Op slechts twintig minuten van de kust merk je meteen dat het tempo lager ligt als je aankomt in het landelijke San Pantaleo. In dit dorp aan de voet van een bergketen vormen hoge granietformaties een opvallend decor voor deze rustige gemeenschap. Lokale gids Valentina zegt: “San Pantaleo heeft een creatieve, kunstzinnige sfeer. Veel kunstenaars, muzikanten en schrijvers kwamen hier door de jaren heen. Daardoor heb je volop keuze als je langs de kraampjes met keramiek, schilderijen en sieraden struint.” Je hebt hier een half uur de tijd om rond te kijken. Loop zeker even naar het dorpsplein om het dagelijkse leven te zien.Op weg terug naar de kust verandert het landschap. De heuvels worden vlakker en het groen is netjes aangelegd. De horizon verandert van bergtoppen naar de masten van luxe jachten in de jachthaven. In het hart van de Costa Smeralda vind je de luxe en elegantie van Porto Cervo. Dat is totaal anders dan de dromenvangers en tie-dye sjaals van San Pantaleo. Na een rondleiding door het speciaal gebouwde resort heb je vrije tijd om de jachten te bewonderen, een espresso te drinken op een stijlvol terras of in de designerwinkels rond te snuffelen.Je ziet vandaag twee heel verschillende kanten van Sardinië. Daarna rijd je langs de kust terug naar Baia, waar je de relaxte en stijlvolle sfeer opsnuift. Je hebt vrije tijd om te zwemmen bij het strand of samen met andere reizigers iets te drinken voordat je teruggaat naar je hotel.

free cancellation
Available in:

de, en 

Golf van Orosei met de motorboot
Activiteiten

Golf van Orosei met de motorboot

Verborgen tussen kalkstenen kliffen en een ruige kust van de Golf van Orosei liggen een paar van de beste stranden van Sardinië. Met helderblauw water dat over poederwit zand spoelt, is dit het Italiaanse antwoord op het Caribisch gebied. Tijdens deze relaxte tocht met een motorboot geniet je van de zon op je gezicht, kijk je uit over het landschap en neem je een duik bij twee verscholen baaien.In een van de bekendste nationale parken van het land ga je op ontdekkingstocht in de Golf van Orosei, met indrukwekkende kliffen, grotten en uitzichten. Je stapt aan boord van de motorboot en vaart het turquoise water op. En kijkt je ogen uit op de kust.Let goed op, want misschien zie je de lokale koningsarend boven je vliegen terwijl de schipper richting de zwemstops bij Cala Mariolu en Cala Sisine vaart. Na een paar verfrissende duiken in de Middellandse Zee heb je de kans voor een optioneel bezoek aan de indrukwekkende Bue Marino grot. En de natuurlijke bogen en hoge stenen pieken van Cala Goloritzè zijn een fotogenieke afsluiting van de dag. Houd je camera dus bij de hand. De opvallende 150 meter hoge rotspunt is een beschermd natuurmonument dat Goloritzè de prijs voor 's werelds beste strand voor 2025 heeft opgeleverd. Je geniet nog even van de zon op het dek terwijl je door de Golf van Orosei terugvaart naar de kust.

free cancellation
Available in:

en 

Kajaktochten in het zeepark Tavolara
Activiteiten

Kajaktochten in het zeepark Tavolara

Bekijk het beste vanaf het Tavolara Marine Park tijdens dit kajakavontuur in de vrije natuur. Je kunt kiezen buiten een tocht bij zonsopgang, halverwege de ochtend of bij zonsondergang, waarbij telkens een smakelijk tussendoortje is inbegrepen - een licht strandontbijt met espresso bij zonsopgang, vers fruit na de ochtend of een aperitiefje 's avonds. Benodigdheden zoals een snorkelmasker, waterdichte telefoontas, zwemvest en een primer voor kajakken zijn inbegrepen.

free cancellation
Available in:

en 

Costa Smeralda catamaran Boottocht met zwemstops en lunch
Activiteiten

Costa Smeralda catamaran Boottocht met zwemstops en lunch

Vertrek vanuit de haven vanaf GolfoArancion met een catamaran en glijd naar Cala Sabina voor je eerste zwemstop vanaf de dag. vanaf daaruit ga je verder naar Porto Rotondo, waar granieten kliffen, villa's op heuvels en afgelegen baaien te zien zijn als de kustlijn om elke bocht verschuift. Je stopt weer bij Costa Smeralda voor een duik in de natuurlijke zwembaden en geniet vanaf een Sardijnse lunch die aan boord wordt geserveerd. De dag eindigt in de beschutte baai vanaf Cala Minoresca, waar je tijd hebt om nog wat langer te zwemmen voordat je terugvaart naar de haven.

free cancellation
Available in:

en 

Tiramisu kookles in Olbia
Excursies & Dagtrips

Tiramisu kookles in Olbia

Doe mee aan een praktijkgerichte tiramisu kookles in Olbia en leer de geheimen vanaf dit iconische Italiaanse dessert. Bereid, maak en geniet vanaf je meesterwerk met koffie of wijn.

free cancellation
Available in:

en, it 

Sardijnse proeverij vanaf ambachtelijk bier in Olbia
Excursies & Dagtrips

Sardijnse proeverij vanaf ambachtelijk bier in Olbia

Proef vier onderscheidende Sardijnse ambachtelijke bieren in combinatie met geselecteerde tapas in Olbia. Leer meer over ambachtelijke brouwtradities en regionale smaken.

free cancellation
Available in:

en, it, es 

Aperitief op een zeilschip naar La Pelosa vanuit Stintino
Excursies & Dagtrips

Aperitief op een zeilschip naar La Pelosa vanuit Stintino

Zeil vanaf Stintino naar het strand vanaf La Pelosa aan boord vanaf een traditioneel schip. Geniet vanaf het zwemmen in turquoise wateren en proef vanaf een lokaal aperitief.

free cancellation
Available in:

en, it, fr 

Boottocht naar Asinara vanuit Stintino
Excursies & Dagtrips

Boottocht naar Asinara vanuit Stintino

Ontdek Asinara tijdens een boottocht vanuit Stintino met zwemstops, visdemonstraties en een verse vislunch aan boord.

free cancellation
Available in:

en, it