Para os amantes da gastronomia e da cozinha, passe uma tarde imersa nos sabores da Apúlia. Aprenda a preparar pratos tradicionais e saboreie-os num jantar final com as suas próprias criações.
Sob a orientação da Mamma Beatrice, descubra os segredos da cozinha apuliana enquanto prepara focaccia, pão, orecchiette artesanal, brasciole de vitela em molho de tomate e muito mais. Toque na massa, domine a arte da massa e da focaccia feitas à mão e descubra as dicas por detrás das autênticas receitas caseiras.
O que terá para o jantar, que será organizado principalmente nas vinhas do jardim:
- Seleção de 5 pratos de aperitivos com legumes da época, queijos e carnes frias. Pelo menos três pratos foram preparados durante a aula de culinária
- Primeiro prato de orecchiette artesanal preparado durante a aula de culinária
- Segundo prato cozinhado num autêntico forno a lenha
- Amêndoas açucaradas acabadas de preparar durante a aula de culinária e licores caseiros, incluindo limoncello e nocino
- Degustação de 5 vinhos da vinha.
Visita guiada
Transfer
