Magiczne połączenie tradycyjnych przepisów z regionu Lacjum i Kampanii, przygotowane przez Paolo, profesjonalnego szefa kuchni i Michela, cukiernika, w Rzymie.
O twoim gospodarzu, Michela i Paolo: Paolo i Michela są dobrymi przyjaciółmi, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi, bez względu na to, skąd pochodzisz!
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
Przekąski
Salami i ser rzymski
Salami z czarnej świni podawane z surowym serem mlecznym z rzymskiej wsi
Przystawki
Zupa z ciecierzycy i kasztanów
Zupa z ciecierzycy i kasztanów podawana z bułką tartą
Pierwsze kursy
Ravioli z serem i pieprzem z sosem z karczochów
lub
Domowe tagliolini z klopsikami jagnięcymi i smażonymi warzywami
lub
Stringozzi (domowy makaron) z sosem Amatriciana
Dania główne:
Duszona wołowina z goździkami
lub
Kurczak cacciatora
gotowane z rozmarynem, octem i anchois
lub
Dzik po rzymsku
starożytny przepis z orzeszkami piniowymi, octem, pomidorem i czekoladą
Deser
Tiramisù
lub
Torta caprese
lub
Napolita Pastiera