Rozpocznij wycieczkę, odwiedzając piekarnię rzemieślniczą, w której wypróbujesz banicę, czyli ciasto z białym serem, zwykle podawane z ajranem (napojem z jogurtu i wody). Następnie ciesz się widokiem na Płowdiw ze wzgórza z pomnikiem upamiętniającym wyzwolenie, zanim przejdziesz do sklepu spożywczego, Chetvartak pazara. Możesz kupić lokalne owoce i warzywa, różne rodzaje orzechów i przypraw oraz bułgarski miód.
Twój lunch odbędzie się w autentycznej bułgarskiej restauracji, gdzie spróbujesz jednej z najsłynniejszych potraw wśród turystów – prawdziwego faworyta wśród mieszkańców.
Następnie odwiedzisz niewielki sklep oferujący różne produkty pochodzące z gór Rodopy. Tam spróbujesz lutenicy, pasty warzywnej z papryki, pomidorów, marchwi, przypraw i ziół. Każda rodzina, zwłaszcza mieszkająca w małych wioskach, ma swój własny przepis – czasami pasta jest bardziej pikantna, a według innych musi być idealnie zmielona.
Ostatnim etapem wycieczki jest Kapana, artystyczna dzielnica Płowdiwu, znana z wielu sklepów z rękodziełem i rzemiosłem, stylowych kawiarni i imprez organizowanych przez cały rok, z których najbardziej znaną jest Kapana Fest. Rozejrzyj się po małych brukowanych uliczkach i zakończ wycieczkę deserem w cukierni niedaleko dzielnicy Kapana.
Przewodnik
