Na terenie magicznej posiadłości Binissues wciąż króluje duch dawnej Minorki. Żółty budynek wyróżnia się na tle pięknej okolicy, zachęcając zwiedzających do odkrywania jej wnętrz, muzeum nauk przyrodniczych oraz farmy. To doskonałe miejsce, żeby poczuć smak dawnego wiejskiego życia.
W Binissues Gości wita właściciel, gospodarz i jego żona. Wspólnie opowiadają o tym, jak od stuleci funkcjonuje ich gospodarstwo. Pokazują także, jak dojone są krowy, a następnie jak ich mleko przerabiane jest na słynny ser Mahon. Jest to również okazja, żeby zobaczyć, jak w kamiennym piecu wypiekany jest tradycyjny minorkański chleb.
Atrakcją dla dzieci jest kolekcja owadów i wszelkich insektów w muzeum nauk przyrodniczych. Na terenie posiadłości znajduje się ponadto cudowny plac zabaw z drewnianymi drabinkami i huśtawkami. Posiadłość jest ciekawa nie tylko dla dzieci – dobra zabawa czeka tu na całą rodzinę. Posiadłość Binissues to naprawdę wyjątkowe miejsce.