Ostuni, typowa wioska w prowincji Brindisi położona u podnóża płaskowyżu Murge, stanowi wraz z Santa Maria di Leuca, Otranto i Taranto, jednym z najbardziej znanych miejsc na półwyspie Salento. Znany również jako Białe Miasto ze względu na charakterystyczny kolor swoich domów, Ostuni wznosi się na ponad 200 metrów nad poziomem morza. Na starówce Ostuni, zwanej przez jej mieszkańców "Kraina" w odróżnieniu od nowszej "mariny", domy wspinają się po stromych zboczach wzgórza, a wieś charakteryzuje się plątaniną krętych uliczek, po kolei kwadratów, zaułków i dziedzińców. Na szczycie wzgórza znajduje się Katedra i Pałac Biskupi.
Alberobello, wioska trulli, jest wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO: trulli są niezwykłymi przykładami konstrukcji z płyt kartonowo-gipsowych (mniej zaprawy), prehistoryczna technika budowlana wciąż używana w tym regionie. Trulli zbudowane są z grubo obrobionych głazów wapiennych, zebranych z sąsiednich pól. Charakterystyczne są piramidalne, kopułowe lub stożkowe dachy zbudowane z płyt wapiennych.
Kamienna ulica, spokojne place i mistyczne jaskinie morskie sprawiają, że Polignano a Mare jest jednym z najbardziej urokliwych nadmorskich miast we Włoszech.