Towarzysz gospodarzowi Isotcie podczas kulinarnej podróży z powrotem do jej rodzinnej Savony, zmieszanej z boliwijskimi wpływami z ojczyzny żony. Odkryjesz tradycyjne dania rybne z włoskiego wybrzeża.
O twoim gospodarzu, Isotta: „Jestem Włochem i mieszkam w Madrycie od 2013 roku. Mieszkając w różnych krajach śródziemnomorskich i poślubiając kobietę z Boliwii, nieuchronnie doprowadziła mnie do fuzji: moje dania oparte są na Morzu Śródziemnym, szczególnie włoskie z akcentami kuchni hiszpańskiej, marokańskiej i latynoamerykańskiej. ”
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
PRZYSTAWKA
Sałatka z krewetkami, awokado i truskawkami z kremem z octu balsamicznego
Towarzyszy mu kieliszek „białej plamki”: napój na bazie białego wina i gorzkiego gazowania.
Chrupiący kubek serowy z musem z łososia
ROZRUSZNIK
Pstrąg słodko-kwaśny z bazylią panna cotta
DANIE GŁÓWNE
Bawełna z krewetkami i dwukolorowym sosem cukinii
DESER
Krem lodowy z mango i miodem trzcinowym