Wybierz świeże produkty na typowym rynku w Lizbonie, spróbuj pysznych lokalnych produktów, a następnie wróć do domu gospodarza, aby dowiedzieć się, jak zrobić autentyczne portugalskie potrawy, a następnie zjeść lunch.
O twoim gospodarzu, Antónia: „Urodziłem się w Alentejo, a moje korzenie inspirują mnie w poszukiwaniu smaków, perfum i tekstur do przepisów, które opracowuję dla wielu magazynów i książek gastronomicznych. Jestem wydawcą, wydawcą i wydawcą żywności kilku publikacji oraz kucharza i kierownika usługi gastronomicznej. ”
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
AMUSE BOUCHE
Pastéis de nata, deska do kiełbasy i sera, oliwa z oliwek o smaku, oliwki, chleb
Rozrusznik
Ciasta dorszowe z sałatką
Jeden z najsmaczniejszych przystawek w kuchni portugalskiej i niezbędny do przygotowania posiłku pełnego aromatów i smaków. Przepis na przekąskę został po raz pierwszy opublikowany w książce kucharskiej Carlosa Bento da Maii z 1904 roku Tratado de Cozinha e Copa. Jedno jest pewne: są tutaj, aby zostać.
Główne danie
Caldeirada à fragateira
Nazaré ma znacznie więcej do zaoferowania niż kanion i ogromne fale. Poza magicznymi miejscami, gościnnymi ludźmi i wspaniałymi legendami, jest tu także wspaniała Caldeirada à Fragateira, danie, które mogło pochodzić tylko z nadmorskiego miasteczka. Wykonany jest z wielu różnych gatunków ryb i wyjątkowej przyprawy. Twoje podniebienie będzie wypełnione oceanem smaków.
Deser
Crème brulée w stylu portugalskim
Mówi się, że pochodzi z końca XVII wieku we Francji i Anglii. Mimo to stał się podstawowym elementem Portugalii i niezbędnym elementem uroczystości - a także innych okazji. Zasługuje na widoczność, ponieważ jest absolutnie kremową rozkoszą z niezbędną lepką skórką z palonego cukru. Prawdziwa pasja.
Kawa i wino Porto
Portugalski idealny sposób na zakończenie posiłku.