Ta dynamiczna śródziemnomorska lekcja gotowania prowadzona jest przez profesjonalnego szefa kuchni, który nauczy Cię hiszpańskich tradycji kulinarnych. Twoja wycieczka rozpocznie się na targu La Boquería, największym targu publicznym w Barcelonie, gdzie przewodnik opowie Ci o tradycyjnych potrawach, a także o najpopularniejszych katalońskich produktach.
Następnie udasz się do prywatnego domu profesjonalnego szefa kuchni na kompleksową, praktyczną lekcję gotowania. Poznasz różnorodne tradycyjne hiszpańskie przepisy na dania takie jak paella, patatas bravas i kilka rodzajów tapas. Smakuj w trakcie i słuchaj, jak szef kuchni wyjaśnia, jak używać ważnych regionalnych składników, takich jak oliwa z oliwek, pomidory i zioła.
Przed rozpoczęciem lekcji gotowania będziesz miał okazję spróbować dziesięciu tapas z różnych miast w Hiszpanii, a szef kuchni przedstawi krótkie wyjaśnienie pochodzenia każdego z nich. Podczas lekcji dowiesz się, jak zrobić paellę z owoców morza, hiszpański omlet i kataloński krem.
Następnie zostaniesz zaproszony do naszego prywatnego salonu na menu degustacyjne naszej kuchni w towarzystwie najlepszych win, wszystko serwowane przez kelnerów.
W otwartych warsztatach może wziąć udział do 10 uczestników, więc na pewno spotkasz ciekawych ludzi.
Dynamika grupy:
- Zaczyna się od spaceru po targu Boqueria przy Las Ramblas w Barcelonie
- Zostaniesz powitany dostępnymi przekąskami i napojami podczas gotowania
- Zostanie podane krótkie wprowadzenie do działań
- Każdy uczestnik będzie miał fartuch, stół z miejscem, z materiałami, składnikami i jedzeniem do przygotowania posiłku
- Z pomocą asystenta i szefa kuchni otrzymasz wskazówki i objaśnienia przepisów
- Po skończonym posiłku uczestnicy przeniosą się do jadalni, gdzie zasiądziecie przy cesarskim stole, aby zjeść przygotowany posiłek
- Obejmuje degustację 10 tapas
- Czas trwania wydarzenia: około 4 godzin