Treść została automatycznie przetłumaczona za pomocą Google Tłumacz
Organiczne wino i olej z pierwszego tłoczenia w Casa di Baal w pobliżu Amalfi
Wycieczki gastronomiczne

Organiczne wino i olej z pierwszego tłoczenia w Casa di Baal w pobliżu Amalfi

Bezpłatne anulowanie
Język: English , Italian
Dostępność: Codziennie
Voucher na urządzenia mobilne zaakceptowany
Termin ważności: Elastyczny
Dlaczego warto?
  • Odwiedź ekologiczną farmę, która produkuje doskonałe wina i oliwę z pierwszego tłoczenia
  • Dowiedz się więcej o filozofii ekologicznej
  • Posmakuj wspaniałych win i oliwy z pierwszego tłoczenia
  • Ciesz się uroczą atmosferą i wspaniałym krajobrazem
Czego możesz się spodziewać?

Azienda agricola Casa di Baal znajduje się zaledwie kilka kilometrów od wybrzeża Amalfi. Casa di Baal to azienda agricola, zrodzona z przeżytego stulecia, tradycyjnej rodziny rolników całkowicie oddanych swojej ziemi i jej owocom. Dzisiejsza Azienda jest idealnym wynikiem świeckiej tradycji i młodej witalności, które powstały u Annibale, Anny i ich dzieci.

Sama nazwa, Casa di Baal ("Dom Annibale") stanowi hołd złożony założycielowi Annibale od jego dzieci. Jest to nie tylko symbol przywiązania do korzeni i tradycji, ale także takie, które reprezentuje silną skłonność do innowacji. Jego logo to słoń symbolizujący uczynki Annnibale, zręcznego generała z Kartaginy.

Podczas tej wycieczki po winnicach będziesz mógł spacerować po winnicach i doświadczyć sztuki przycinania, zbierania i sadzenia.
Wina Casa di Baal są biologiczne i posiadają certyfikat ICEA; używanie zielonego nawozu, minimalna uprawa roli, przycinanie winorośli, ręczne zbiory, wykorzystanie lokalnych drożdży i dwutlenku węgla to niektóre z praktyk stosowanych obecnie w Azienda do produkcji win, które są tak naturalne, jak to tylko możliwe. Casa di Baal stara się produkować wina, które są wyrazem naszych własnych ja i terroir.

Będziesz mile widziany, aby odwiedzić piwnicę z winami, winiarskie środowisko i starzejący się pokój. Będziesz mógł uczestniczyć w procesie transformacji wina. Będziemy dzielić się filozofią firmy, wskazując na wybory techniczne, które tworzymy zarówno nowoczesne, jak i tradycyjne. Dla każdego wina będą opisywać pochodzenie, odmiany, cechy organoleptyczne i metody transformacji.

Podczas wycieczki po oleju można spacerować po oliwkowych gajach oliwnych, które rozciągają się na 25 hektarów i chodzą po szlakach. Będziesz także brać udział w żniwach oliwnych od października do grudnia i obserwować procesy związane z opieką nad pszczołami i ekstrakcją miodu.

Aby uzyskać doskonały produkt, decydujące jest tłoczenie oliwek w ciągu 12 godzin od zbioru. Obecność młyna w firmie jest więc bardziej gwarancją jakości produktu. Będzie można odwiedzić dwa młyny znajdujące się w gospodarstwie i zrozumieć różnice pomiędzy tradycyjnymi i nowoczesnymi systemami.

Wycieczki mają na celu nie tylko zaprezentowanie produktów, ale także opisanie cech charakterystycznych terytorium oraz czynników, które czynią produkty wyjątkowymi.

Opcje:

1. Podstawowa degustacja

Pieczywo i produkty z pierwszego tłoczenia oliwy - wędliny i lokalne sery
2 wina degustujące IGT z Salernitan Hills: Fiano di Baal i Rosso di Baal
Długość trasy + degustacja: 90 minut

2. Pełna degustacja

Pieczywo i produkty z pierwszego tłoczenia oliwy - wędliny i lokalne sery
Caponata pomidora lub fasolki białej caponata
5 degustacji win z winami IGT z Salernońskich wzgórz: Bianco di Baal, Rosso di Baal, Fiano di Baal, Aglianico di Baal i Oro di Baal Gatunkowe wino musujące
Domowe ciastka
Długość trasy + degustacja: 120 minut

Czytaj więcej
Cena zawiera:
  • Wycieczka po winnicach
  • Wycieczka oliwkami
  • Wycieczka do Winiarni
  • Degustacja win i żywności
Cena nie zawiera:
  • Transport
Gdzie?

Casa di Baal Azienda Agricola via Tiziano, 14 - 84096 Macchia di Montecorvino Rovella SA

Kiedy?
  • Codziennie
  • O 10.00
  • O godzinie 11.00
  • O godzinie 14:00
  • O 16.00
Czytaj więcej
Dostawca
Casa di Baal
Opłata za rezerwację
Dobre wieści! Ta rezerwacja nie jest powiązana z dodatkowymi opłatami.
Polityka anulowania
Jeżeli anulujesz rezerwację najpóźniej na 24 godziny przed rozpoczęciem aktywności, otrzymasz 100 % zwrot środków.

Może Ci się także spodobać

Wycieczki piesze

Dołącz do prywatnej pieszej wycieczki prowadzonej przez miejscowego przewodnika, aby odkryć piękne m...

Wycieczki całodniowe

Rano zostaniesz odebrany przez kierowcę, który będzie Twoim przwodnikiem przez cały dzień. Pierwszym...

Wycieczki całodniowe

Ta wycieczka jest idealnym pomysłem, jeśli planujesz zatrzymać się w Neapolu na jeden dzień i chcesz...

Wycieczki całodniowe

Podczas tej wycieczki poznasz wybrzeże Amalfi i zakosztujesz kulinarnych tradycji regionu. Podczas t...

Rejsy

Przeżyj naturalne piękno Capri podczas tej prywatnej 6-godzinnej wycieczki statkiem z Amalfi. Twój l...

Wycieczki całodniowe

Ciesz się naturalnym pięknem Capri podczas prywatnej 6-godzinnej wycieczki łodzią z Praiano! Spotkaj...