Proeverijen bij kaaswinkel Henri Willig
Het verhaal van de Edammer Kaasjes - Entreeticket
Bezoek Edam en leer meer over de roemrijke geschiedenis van Edammer kaas van vroeger tot nu. Een experience voor alle leeftijden en vlakbij Amsterdam!
en, de, nl
Topattracties in Amsterdam
Je vindt misschien ook leuk
Het verhaal
Henri Willig is al sinds 1974 een ambachtelijke kaasmaker met kaasmakerijen in Katwoude en Heerenveen. In dit jaar nam Henri het boerenbedrijf van zijn ouders over en hij kreeg het idee om kazen te maken. Zo gezegd, zo gedaan, begon hij op de boerderij kazen te maken en deze kaasboerderij in het polderlandschap werd al snel een attractie voor toeristen.
Wat begon als iets kleins, is ondertussen uitgegroeid tot een internationaal bekend en gewaardeerd kaasmerk. Henri Willig is niet meer enkel een kaasboerderij, maar is nu een groot bedrijf met meerdere boerderijen en eigen kaaswinkels. Tijdens een bezoek aan deze winkels leer je meer over het maken van kaas in Nederland en proef je de heerlijke en hoogwaardige kaas.