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Tour Culinari e Degustazioni

La pianura di Parma: Parmigiano Reggiano, Culatello di Zibello e degustazione di vini

Disponibilità: Mercoledì e venerdì
Durata: 5 ore
Lingua: Inglese, Italiano
Voucher sul cellulare accettato
Cosa farai
  • Scopri un fuoristrada "paradiso" per i buongustai
  • Goditi una visita fatta direttamente dai produttori
  • Assapora più prodotti tipici per un pranzo itinerante
  • Visita un caseificio che produce Parmigiano-Reggiano
Cosa aspettarsi

Alle 09:00 partenza da Parma verso le "Lowlands".
Incontro in loco con un ospite locale e visita ad un autentico caseificio del Parmigiano-Reggiano delle "Terre Basse" di Parma.
Scopri come "il Re di tutti i formaggi" è prodotto nello stesso modo da secoli fa come i Monaci che lo hanno inventato ... Vedrai in prima persona il "farsi", le piscine di sale e le "cattedrali a ruote", vere mura di formaggio fino a 20.000 nello stesso posto!

A seguire: visita ad una fattoria unica in Italia dove potrai ammirare coltivazioni locali di frutta e verdura, maiali locali e molti altri animali da fattoria.

Accoglienza in una corte medievale dove ammirerai le antiche cantine risalenti al XII secolo dove il "re dei salumi" Culatello di Zibello riposa da anni ... Persone come il Principe Carlo d'Inghilterra e il principe Alberto di Monaco hanno scoperto questo " segreto nascosto "e ne fu innamorato. La visita terminerà con una sessione di degustazione.

L'ultima tappa sarà in una piccola azienda vinicola a conduzione familiare che produce solo meno di 15.000 bottiglie all'anno.
Non usano erbicidi o fertilizzanti chimici e mantengono i trattamenti in vigna al minimo per combattere i parassiti che possono infestare le viti. Le uve sono controllate e raccolte a mano nei vigneti lungo il fiume Po coltivato su questo appezzamento di terreno dal 1300.
Al termine della visita: degustazione di 3 vini e grappa abbinati a prodotti tipici della zona e non solo.
Alle 13.30 tornerai a Parma.

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Cosa è incluso
  • Trasporto privato con minivan con autista che parla inglese
  • Più degustazioni di prodotti tipici
  • Visite guidate al caseificio del Parmigiano Reggiano
  • Visita ad una cantina medievale di invecchiamento del Culatello di Zibello con degustazione
  • Azienda vinicola familiare locale con degustazione
  • VIP Card al Fidenza Village per uno sconto aggiuntivo del 10%, buono di € 5,00 da utilizzare in uno dei ristoranti all'interno del villaggio, benvenuto con caffè e tè presso la reception.
  • Speciale regalo “Food Valley”
Cosa non è incluso
  • Ritiro / riconsegna dell'hotel
  • Cibo e bevande non menzionati
  • Mance
Tariffa ridotta
  • Bambino (4-10): ridotto
  • Neonato (0-3): gratuito
Dove

Piazza Giuseppe Garibaldi, 1, Parma, PR, Italia

Punto d'incontro:

Di fronte all'ufficio del turismo di Parma

Da ricordare
  • Il tour viene eseguito con un minimo di 2 partecipanti
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Quando
  • Lunedì, mercoledì e venerdì
  • Il tour non viene eseguito: 25 aprile - 1 maggio - 2 giugno - 15 agosto - 1 novembre
  • Partenza: 09:00
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Provider
FOOD VALLEY TRAVEL & LEISURE
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