Frequenta un corso di cucina privata al mattino o al pomeriggio, impara i segreti delle ricette palermitane e divertiti imparando a riprodurre le specialità italiane a casa. Entra in contatto con la gente del posto, incontra la Cesarina a casa sua e impara tutti i suoi segreti per preparare specialità locali come:
- Arancine (polpette di riso siciliane)
- Busiate con pesto alla trapanese
- Cassatelle alla Trapanese (mezzaluna fritta alla trapanese)
- Panelle ("polenta" di ceci fritti)
- Pasta con le sarde
- Caponata (spezzatino di melanzane alla siciliana)
- Cannoli Siciliani
- Pasta alla Norma (pasta con pomodori e melanzane)
- Pane cunzato (pane fatto in casa con pomodori, formaggio e acciughe)
- Biscotti alle mandorle
- Granita siciliana con panna montata e brioche
Infine, assapora il frutto del tuo lavoro e vivi i sapori autentici della cucina palermitana abbinati a una selezione di vini rossi e bianchi delle cantine siciliane: le Cesarine offrono solo vini del territorio.
Lezione di cucina privata
