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Attività
I criteri in cucina: LE CARNI - 8 ottobre alle ore 20:00
Voucher sul cellulare accettato
Durata:
fino a 3 ore 30 minuti
Cosa farai
- Lo chef Alessandro De Santis
- Vieni a scegliere il taglio giusto, metodi di cottura, lavorazione e ricette.
Cosa aspettarsi
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Da ricordare
Alessandro De Santis, nato a Milano e diplomato presso l'Istituto Alberghiero di Vieste. Ha consolidato la sua formazione professionale in Italia e all'estero, in diverse località nel mondo come New York, Miami, Buenos Aires, Madrid e Toledo, si esibirà in numerosi ristoranti non solo di cucina italiana.
E 'sempre alla ricerca di gusti alternativi, senza dimenticare il buon uso delle materie e dei tradizionali, eternamente efficaci: questo, probabilmente, il segreto dell'arte che mette nel preparare i piatti.
Negli ultimi dieci anni ha lavorato in Spagna, tra Madrid e Toledo, raccogliendo numerosi suggerimenti che, miscelati allo stile culinario, rendono unica la sua cucina.
Con la sua cucina, propone l'arte gastronomica attraverso CucinaStyle. L'intreccio di sapori, danno vita a pietanze diverse e uniche in cui il risultato finale è amplificato e sottolineato dal contesto scenografico.
Tutto ciò è il risultato di un lungo viaggio che ha intrapreso da tempo.
Da circa un anno collaborazione con teatro7 in qualità di residenza chef
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Provider
teatro7
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