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Tour Culinari e Degustazioni

I criteri in cucina: LE CARNI - 8 ottobre alle ore 20:00

Durata: 3 ore, 30 minuti
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  • Lo chef Alessandro De Santis
  • Vieni a scegliere il taglio giusto, metodi di cottura, lavorazione e ricette.
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Via Genova Thaon di Revel, 20159 Milano MI, Italia
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Alessandro De Santis, nato a Milano e diplomato presso l'Istituto Alberghiero di Vieste. Ha consolidato la sua formazione professionale in Italia e all'estero, in diverse località nel mondo come New York, Miami, Buenos Aires, Madrid e Toledo, si esibirà in numerosi ristoranti non solo di cucina italiana.

E 'sempre alla ricerca di gusti alternativi, senza dimenticare il buon uso delle materie e dei tradizionali, eternamente efficaci: questo, probabilmente, il segreto dell'arte che mette nel preparare i piatti.

Negli ultimi dieci anni ha lavorato in Spagna, tra Madrid e Toledo, raccogliendo numerosi suggerimenti che, miscelati allo stile culinario, rendono unica la sua cucina.

Con la sua cucina, propone l'arte gastronomica attraverso CucinaStyle. L'intreccio di sapori, danno vita a pietanze diverse e uniche in cui il risultato finale è amplificato e sottolineato dal contesto scenografico.

Tutto ciò è il risultato di un lungo viaggio che ha intrapreso da tempo.

Da circa un anno collaborazione con teatro7 in qualità di residenza chef

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Provider
teatro7
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