Nel centro storico di Sinnai, una cittadina vicino a Cagliari, avrai la possibilità di ammirare le tipiche case in stile campidanese, fatte di muri di mattoni di fango e tetti di legno.
In una di queste case, sotto la supervisione di una donna locale, preparerai diversi tipi di pasta tradizionale locale e nazionale, con colori e sapori diversi: malloreddus (noto anche come gnocchi sardi), culurgiones (ravioli chiusi in un modo particolare) , ravioli e tagliatelle ordinari.
Quindi, cucinerai la pasta che hai preparato e la degusterai in buona compagnia, abbinata a un bicchiere di vino locale.