Seguramente la mejor forma de conocer la ciudad más importante de Andalucía es sumergirse en ella y vivir una auténtica experiencia local. En un recorrido gastronómico a pie de 3,5 horas te sumergirás en este mundo de experiencias culinarias, durante las cuales probarás solo los mejores platos de cada restaurante. Un guía local te llevará por las hermosas calles del casco antiguo, pasando por los monumentos más famosos, mientras te ofrece una visión de la historia y la cultura.
A continuación encontrarás una lista de las posibles catas:
- Montadito de pringá - Los “montaditos” son un aperitivo típico español que consiste en sándwiches con varios rellenos. Pringá es un asado de cerdo bajo en grasa y cocido a fuego lento que simplemente se deshace en la lengua.
- Carrillada de carne – La carilla ibérica en salsa es una receta muy famosa y que gusta a todos. Es una carne sabrosa y tierna (normalmente cerdo), muy fácil de comer y que se acompaña perfectamente con una salsa de verduras y patatas fritas.
- Calamares o Anchoas Fritas - Sevilla está a sólo 30 minutos de la costa, de donde recibe el mejor pescado: los más típicos son las anchoas o los calamares, que se comen principalmente fritos en aceite caliente.
- Tortilla de patatas - La tortilla de patatas española es un éxito de ventas internacional gracias a su adaptabilidad como guarnición, plato caliente y entrante. Esta receta también incluye cebolla.
- Salmorejo - Esta sopa fría parecida a un puré se compone principalmente de tomate y pan, pero como en la mayoría de recetas andaluzas, el aceite de oliva virgen extra y el ajo añaden una nota especial a su sabor.
- Chorizo de bellota - Este embutido típico español de cerdo alimentado con bellota suele estar curado o frito.
- Queso de Cabra con Miel - La producción local de queso es muy importante en España y el famoso y sabroso queso de cabra, horneado y cubierto con miel, deleitará tu paladar.
- Ensaladilla rusa - Cada libro de cocina tradicional español tiene una receta de ensaladilla rusa. Esta receta de ensalada rusa de patatas incluye guisantes, zanahorias y atún, aderezado con mayonesa casera. A veces también se añaden gambas y huevos duros.
- Churros con chocolate: este es EL postre (que se come a todas horas del día) en el sur de España. Los churros son rosquillas de forma alargada fritas en aceite caliente y tradicionalmente bañadas en una taza de chocolate caliente.