Budapest beweist am 31. Dezember seine Klasse mit dieser einzigartigen Abendgestaltung. Die Veranstaltung besteht aus einem köstlichen 5-gängigen Gala-Dinner mit einem für diesen Anlass sorgfältig ausgewählten Menü. Außerdem erwartet Sie ein Gala-Silvesterkonzert von einem der bekanntesten ungarischen Orchester und mit professionellen Balletttänzern, Opernsängern und Vertreten der Volkmusik. Abgerundet wird die Nacht durch einen prachtvollen Stehempfang für ein multikulturelles Publikum in Festsaalatmosphäre. Der Empfang bietet eine offene Bar mit unbeschränktem Getränkeverzehr und ein klassisches ungarisches Neujahrsmenü.
Der Abend findet in einem der vornehmsten Theaterbauten von Budapest statt: im Donaupalast. Das ehemalige Casino Lipótváros wurde zwischen 1883 und 1885 nach Plänen von Vilmos Freund im wunderschönen Neo-Barockstil erbaut. Damals war es ein vornehmer Club zur Unterhaltung und kein Casino im herkömmlichen Sinn. Bis zum Beginn des Zweiten Weltkriegs war der Palast ein kulturelles Zentrum von Budapest, in dem junge Künstler wie Bartók, Kodály and Dvorák verkehrten und in dem erstklassigen Konzertsaal auftraten.
Erleben Sie die Eleganz und Pracht des Königlichen Ungarn und verbringen Sie einen unvergesslichen Silvesterabend!
Programm:
- 18:30 Uhr - Galadinner
- 22:00 Uhr - Galakonzert
- 00:00 Uhr - Neujahrsempfang
- 00:30 Uhr - Silvesterball
Serviert wird:
- Blauschimmelkäsebutter mit Schnittlauch und hausgemachtem Brot
Kalte Vorspeise:
- Geräucherte Forelle mit Meerrettich-Apfel-Chutney
Suppe:
- Gänsesuppe mit Safran und Trüffelpfannkuchen
Warme Vorspeise:
- Königsgarnele in Honig-Chili mit hausgemachtem Ciabattabrot und Rucolasalat
Hauptgericht:
- Kalbssteak mit Morchelpilzsauce und Kartoffelgratin
Dessert:
- Mascarpone mit Mandelkuchen und heißer Schokoladensauce
Vegetarisches Menü:
Serviert wird:
- Blauschimmelkäsebutter mit Schnittlauch und hausgemachtem Brot
Kalte Vorspeise:
- Williamsbirne und Blauschimmelkäse-Salat mit Himbeeressig-Dressing
Suppe:
- Koriander-Maiscremesuppe mit geräuchertem Tofu
Warme Vorspeise:
- Gebackener Scamorza-Käse in hausgemachter Brioche mit Feigenkonfitüre und frischem Salat, Sauska Furmint 2017
Hauptgericht:
- In grünen Kräutern mariniertes Gemüse mit würziger Tomatensauce, St. Andrea Pinot Noir 2016
Dessert:
- Mascarpone mit Mandelkuchen und heißer Schokoladensauce, Oremus: 3 puttonyos aszú
Feierlicher Mitternachts-Champagner und Dinner-Buffet
- BB dry champagne
Mitternachtsmenü:
- Sauerkrautsuppe und hausgemachte Räucherwurst
- Traditioneller Linsentopf mit knusprig gebratenem Schweinefleisch
- Bei der vegetarischen Variante werden Linsen und Schwein getrennt zubereitet
Sitzplatz in der 1. Kategorie für das 90-minütige Gala-Konzert
Transfer
