Gehen Sie über die Entdeckung des Weinbergs hinaus und genießen Sie diese einzigartige Einführung in die Önologie.
Während dieses Privilegienbesuchs betreten Sie das Universum des Kellermeisters und entdecken die Identität der Rebsorten und die Bedeutung des Terroirs.
Sie werden in die Kunst der Verkostung und des Sommeliers eingeführt: Sie lernen, mit Ihren Sinnen einen Wein zu identifizieren, und lernen in einem Workshop die Aromen kennen, gefolgt von einer vertikalen und horizontalen Verkostung großartiger Saint-Emilion-Weine. Mit der Verkostung von 3 Jahrgängen des Château Tour Baladoz und 3 Jahrgängen des Château La Croizille können Sie die Entwicklung des Weins im Laufe der Jahre entdecken.